【材料】
・ごはん：お茶碗2杯
・生姜：1かけ
・白葱：3cm
・ハム：2枚
・たまご：1個
・レタス葉：1枚
・モリンガ粉末：1/2袋
・塩・コショウ：少々
・しょうゆ：小さじ2
・ごま油：小さじ1
・サラダ油：大さじ1
【作り方】
①ごはんとたまご、モリンガパウダーを混ぜ合わせます。
②フライパンにサラダ油を熱し、生姜、白葱、ハムを炒めます。
③②のフライパンに①のご飯を加え炒め合わせます。
④仕上げに塩、コショウ、しょうゆ、ごま油を加えて炒め合わせ、レタスを加えます。
【ポイント】
★パラパラにするには、ごはんとたまごを混ぜ合わせてから炒める。
