5月2日（火）、「姫路モリンガ蕎麦」が新登場！
（店頭での販売・及び食事提供は5月11日（木）～を予定）

栄養価の高さで健康意識の高いユーザーに大人気の“奇跡の木”「モリンガ」を姫路市西部にある自社農場で栽培し、揖保乃糸なども展開する地元屈指の老舗製麺所「森口製粉製麺」と開発したYBSオリジナル商品です。

モリンガ料理を提供する「健康社員食堂百花（姫路市広畑区）」や姫路モリンガ公式オンラインショップでの販売もスタート！

モリンガ蕎麦とは

90 種類以上の栄養素を含み、300 種類以上の効能・効果が期待できるスーパーフード「モリンガ」を練り込んだ「姫路モリンガ蕎麦」。

モリンガ蕎麦にはモリンガを0.8g含めており、含まれる栄養素はこのように豊富なことが分かります。

また、モリンガを練り込む麺にもこだわり、「森口製粉製麺」の製麺技術が生み出す、風味豊かでコシのある麺を使用し、健康と美味しさを同時に満喫できる極上の一品です。

スーパーフード「モリンガ」とは

別名「奇跡の木（ミラクルツリー）」とも呼ばれる、スーパーフード「モリンガ」は、北インド原産ワサビ科の植物で、含まれる基礎栄養素の豊富さは凄まじく、これまでに発見された可食植物の中で最も栄養価が高いといわれるほど。

・必須アミノ酸9種類すべてを含む19種類のアミノ酸
・アーモンドの2倍のビタミンE
・ほうれん草の5倍のマグネシウム
など特にビタミンやミネラル、アミノ酸などがバランスよく含まれているのが魅力です。

「モリンガ」について詳しく知りたい方はコチラ

地元で愛される「森口製粉製麺」との強力タッグ

麺自体の美味しさにもこだわった「姫路モリンガ蕎麦」とタッグを組んだのは、明治創業の老舗製麺所
「森口製粉製麺」。

600年の歴史をもつ麺づくりの産地・たつの市にあり、播州龍野の穏やかな気候と揖保川の清流を中心とした豊かな自然の中で、5代にわたって麺づくりをしています。

そんな「森口製粉製麺」との共同開発で生み出された「姫路モリンガ蕎麦」は、つるっとしたのど越しのよさが魅力。
細麺ながら、ゆでても麺の角がしっかりしていて、歯切れのよい歯触りも特徴です。

絶品蕎麦でおいしく健康に

5月2日（火）（店頭での販売・及び食事提供は5月11日（木）～を予定）、「健康社員食堂百花」から新発売される「姫路モリンガ蕎麦」。

自社農場で、農薬や化学肥料は一切使用せず栽培した「姫路モリンガ」のほか、国内産小麦やそば粉、赤穂の塩と、素材にもとことんこだわったオリジナル商品です。

簡単に済ませたいお昼ごはんや食欲がないときなどにも、手軽に美味しく栄養バランスの取れた食事が取れる「姫路モリンガ蕎麦」。

ぜひ 1 度ご賞味ください！

姫路モリンガ蕎麦購入情報