【材料】

・たまご(M):4個
・モリンガスティック:スティック1本

【調味料】

・和風だし:大さじ4個
・薄口醤油:大さじ1
・みりん:大さじ1
・塩:少々

【作り方】

①たまごを割りほぐす
②たまごと調味料を合わせる
③②をザルでこす
④卵焼き器で焼く

【ポイント】

★卵液をザルでこす
ほぐし残した卵白を取り除くので
綺麗な黄色い玉子焼きになります。