#12 モリンガだし巻きたまご
【材料】
・たまご(M):4個
・モリンガスティック:スティック1本
【調味料】
・和風だし:大さじ4個
・薄口醤油:大さじ1
・みりん:大さじ1
・塩:少々
【作り方】
①たまごを割りほぐす
②たまごと調味料を合わせる
③②をザルでこす
④卵焼き器で焼く
【ポイント】
★卵液をザルでこす
ほぐし残した卵白を取り除くので
綺麗な黄色い玉子焼きになります。
この記事の情報は掲載時2022年01月07日時点の情報です。掲載の内容は予告なしに変更されることがありますので、あらかじめご了承ください。