#12 モリンガだし巻きたまご

【材料】

・たまご(M):4個
・モリンガスティック:スティック1本

【調味料】

・和風だし:大さじ4個
・薄口醤油:大さじ1
・みりん:大さじ1
・塩:少々

【作り方】

①たまごを割りほぐす
②たまごと調味料を合わせる
③②をザルでこす
④卵焼き器で焼く

【ポイント】

★卵液をザルでこす
ほぐし残した卵白を取り除くので
綺麗な黄色い玉子焼きになります。

この記事の情報は掲載時2022年01月07日時点の情報です。掲載の内容は予告なしに変更されることがありますので、あらかじめご了承ください。